Nos engagements
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Torréfié cette semaine
Chaque mardi, au plus près de vos commandes.
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Acheté en direct
Huit producteurs partenaires, payés au juste prix.
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Livraison offerte
Dès CHF 80.– en Suisse, ou retrait gratuit à Nyon.
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Emballages compostables
Kraft et film végétal, valve comprise.
Les cafés du moment
Sélectionnés et torréfiés par Marc cette semaine.
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Éthiopie Yirgacheffe
Plage de prix : CHF 16.50 à CHF 58.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Colombie Huila
Plage de prix : CHF 14.50 à CHF 50.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Kenya Nyeri AA
Plage de prix : CHF 18.50 à CHF 66.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Espresso Léman
Plage de prix : CHF 13.90 à CHF 48.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Une brûlerie de quartier depuis 2014
Derrière le comptoir de la Rue de la Gare, un torréfacteur de 15 kilos tourne chaque mardi. On y goûte, on y discute, on y repart avec un sachet encore tiède.
Nous achetons nos cafés verts directement à huit producteurs, que nous connaissons par leur prénom.
Préparer à la maison
Le matériel que nous utilisons au comptoir.
À l’agenda
19
Oct
Atelier latte art
Apprenez à texturer le lait et à dessiner vos premiers cœurs et tulipes, sur nos machines.
26
Oct
Dégustation : l’Éthiopie en six tasses
Six lots éthiopiens côte à côte, du plus floral au plus fruité, pour apprendre à mettre des mots sur ce que vous…
2
Nov
Initiation à l’espresso
Réglage du moulin, dose, temps d’extraction : trois heures pour comprendre et réussir son espresso.
Ils en parlent
Le meilleur espresso de La Côte, et une équipe qui prend le temps d’expliquer.
Mon abonnement est la meilleure surprise du mois. Le Kenya m’a converti au filtre.
L’atelier latte art était génial. Je fais enfin des cœurs à peu près ronds !
Le journal
Pourquoi nous torréfions le mardi
