Nos engagements
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Torréfié cette semaine
Chaque mardi, au plus près de vos commandes.
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Acheté en direct
Huit producteurs partenaires, payés au juste prix.
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Livraison offerte
Dès CHF 80.– en Suisse, ou retrait gratuit à Nyon.
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Emballages compostables
Kraft et film végétal, valve comprise.
Les cafés du moment
Sélectionnés et torréfiés par Marc cette semaine.
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Éthiopie Yirgacheffe
Price range: CHF 16.50 through CHF 58.00 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Colombie Huila
Price range: CHF 14.50 through CHF 50.00 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Kenya Nyeri AA
Price range: CHF 18.50 through CHF 66.00 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Espresso Léman
Price range: CHF 13.90 through CHF 48.00 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Une brûlerie de quartier depuis 2014
Derrière le comptoir de la Rue de la Gare, un torréfacteur de 15 kilos tourne chaque mardi. On y goûte, on y discute, on y repart avec un sachet encore tiède.
Nous achetons nos cafés verts directement à huit producteurs, que nous connaissons par leur prénom.
Préparer à la maison
Le matériel que nous utilisons au comptoir.
À l’agenda
19
Oct
Atelier latte art
Apprenez à texturer le lait et à dessiner vos premiers cœurs et tulipes, sur nos machines.
26
Oct
Dégustation : l’Éthiopie en six tasses
Six lots éthiopiens côte à côte, du plus floral au plus fruité, pour apprendre à mettre des mots sur ce que vous…
2
Nov
Initiation à l’espresso
Réglage du moulin, dose, temps d’extraction : trois heures pour comprendre et réussir son espresso.
Ils en parlent
Le meilleur espresso de La Côte, et une équipe qui prend le temps d’expliquer.
Mon abonnement est la meilleure surprise du mois. Le Kenya m’a converti au filtre.
L’atelier latte art était génial. Je fais enfin des cœurs à peu près ronds !